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Die Kulturen am Ackerlehrpfad bei Münchingen im Jahr 2012

Der Ackerlehrpfad 2012 wurde wie jedes Jahr mit Führungen und traditionell mit einen kleinen Frühschoppen im Anschluss an die Führungen eröffnet. Neu in diesem Jahr war unter anderem die Pflanze "Stevia", deren Blätter als Süßstoff verwendet werden können.

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Traditionell das gepflanzte Wappen von Münchingen mit gelben Tagetes. Der Mohn leuchtet in weithin sichtbaren Lila-Tönen.
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Der lila blühende kultivierte Mohn mit großen Samenkapseln und neu in 2012 die als Süßstoff verwendete Pflanze Stevia. Stevia-
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Blätter als Süßstoff werden in Naturkost- und Bio-Läden angeboten; auch mit Stevia gesüßte Milchprodukte gibt es schon.
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Das zur energetischen Nutzung angebaute Elefantengras (Miscanthus) und der Mais; daneben Saflor und die Ackerbohne.
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Zu den seltenen Kulturpflanzen, die füher eine wesentlich größere Bedeutung hatten, gehört Buchweizen, Leindotter und Lein.
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Neben Getreide, Öl- und Faserpflanzen, Leguminosen und Hackfrüchten werden auch jährlich Heil- und Gewürzpflanzen gezeigt.
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